La Briciola es una trattoria auténtica en el corazón de Barcelona, fundada en 1989. Desde sus inicios, representamos el concepto de trattoria, un tipo de restaurante italiano caracterizado por su ambiente acogedor, donde se sirven platos caseros y tradicionales. Nació como trattoria y siempre ha tenido como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica cercana y familiar, fiel a las raíces de la cocina italiana. Nos especializamos en pizzas hechas con ingredientes importados de Italia, además de deliciosos antipasti y pastas.
La Briciola es una trattoria auténtica en el corazón de Barcelona, fundada en 1989.Desde sus inicios, representamos el concepto de trattoria, un tipo de restaurante italianocaracterizado por su ambiente acogedor, donde se sirven platos caseros y tradicionales.Nació como trattoria y siempre ha tenido como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica cercana y familiar,fiel a las raíces de la cocina italiana. Nos especializamos en pizzas hechas con ingredientes importados de Italia, además de deliciosos antipasti y pastas.

VINI SPUMANTI

PROSECCO MARCA ORO

Valdo (Veneto) | 100% Glera

A la vista se revela con un color amarillo pajizo, atravesado por una hilera de finas burbujas de buena persistencia. La nariz se deja envolver por elegantes sensaciones, en las que la fruta de pulpa blanca se tiñe de matices cítricos, recordando también un componente floral. Ligero en boca.

 

LAMBRUSCO ROSATO DIAMANTE

Dell'Emilia I.G.T. Amabile - Chiarli (Emilia Romagna) |
Lambrusco salamino, Lambrusco grasparossa

Color rosado brillante y una burbuja invitante. Aroma afrutado, vinoso y muy agradable. En boca es suave y afrutado.

 

LAMBRUSCO ROSSO

Dell'Emilia I.G.T. Amabile - Chiarli (Emilia Romagna) |
Lambrusco Salamino y Lambrusco di Sorbara

Color rojo rubí de mediana intensidad con una invitante espuma rosada. Burbuja fina y persistente obtenida de forma natural. Aroma vinoso y afrutado. En boca es limpio, con una buena acidez y agradable.

 

 

VINI DELLA CASA

ROSATO IL PUMO (AFRUTADO)

San Marzano (Puglia) | 100% Negroamaro

Este rosado destaca por el equilibrio y la elegancia en el panorama vinícola de Salento, con sus inconfundibles notas de rosa mosqueta, pequeños frutos rojos, cerezas negras y hierbas silvestres. En boca es fresco, afrutado, rico y armonioso.

 

MALVASIA IL PUMO (AFRUTADO)

San Marzano (Puglia) | 50% Malvasia, 50% Sauvignon

Este vino es un blanco seco de gran aroma y frescor obtenido a partir de uvas Malvasia delle Lipari. El impacto olfativo es cautivador e intenso, jugado con aromas mediterráneos, flores y cítricos. En boca evoca un gran equilibrio y un sabor suave y agradablemente sabroso.

 

NEGROAMARO IL PUMO (SECO)

San Marzano (Puglia) | 100% Negroamaro

Este Negroamaro es un vino tinto fresco, afrutado y generoso de la zona de Salento, vinificado y envejecido en depósitos de acero. Con un sorbo aterciopelado, rico y jugoso, expresa fragantes aromas de matorral mediterráneo, pequeñas bayas oscuras y ligeros sabores marinos.

 

 

VINI ROSSI

CALA CIVETTA

Cala Civetta - (Toscana - Maremma) | 100% Sangiovese
Color rojo rubí brillante. Aromas afrutados y florales con notasde bayas combinadas con sensaciones de cerezas. En boca también es afrutado. Seco de medio cuerpo y suave, Es equilibrado con notas frescas y elegantes taninos.

 

PASSIARI

Feudo Arancio (Sicilia) | 100% Nero d'Avola, Syrah
"Passiari" es un vino tinto rico y jugoso, con una parcial pasificación de la uva, vinificado en acero y envejecido en barricas de roble durante 8 meses. Envolventes aromas a cerezas, frutos del bosque y frutos negros se combinan con matices especiados en un paladar suave, agradable y seductor, con una textura tánica fina y suave.

 

NERO D'AVOLA RISERVA

Feudo Arancio (Sicilia) | 100% Nero d'Avola
Vino suave y redondo que expresa el territorio siciliano con intensidad y buena estructura. Tras 15 meses de crianza en barrica y otros tantos en botella, evoca a moras, cerezas negras, hierbas aromáticas y balsámicas. En boca es aterciopelado, cálido y generoso, con taninos envolventes y buena persistencia.

 

BARBERA D'ALBA

Ferdinando Principiano (Piemonte) | 100% Barbera d'Alba
Barbera d'Alba es de color rojo rubí. En nariz es afrutado, con referencias a la maleza con sus pequeños frutos silvestres, floral, rosa y violeta; al final hay una nota mineral casi territorial. En boca es suave, fresco y sabroso, con una fruta casi crujiente y una capacidad de bebida convincente.

 

VALPOLICELLA RIPASSO

Bertani (Veneto) | 85% Corvina Veronese, 10% Merlot y 5% Rondinella
Color rojo púrpura intenso con reglejos violáceos. En nariz golpea un perfume intenso y limpio de fruta roja madura con ligeras notas de fruta negra, como las moras, la grosella o las cerezas. En boca es aterciopelado, armónico, lleno y redondo aun manteniendo un nervio vivaz e intenso. Retrogusto sabroso.

 

CHIANTI FIASCO

D.O.C.G. - Barbanera (Toscana) | Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo
Aromas afrutados y vinosos con notas a violetas. En boca es armónico, eco y ligeramente tánico.

 

CANNONAU DI SARDEGNA LE BOMBARDE

D.O.C. - Santa Maria la Palma (Sardegna) | 100% Cannonau
Aroma fresco a cereza roja y bayas rojas con matices florales. En boca aparecen notas a bayas rojas con toques de vainilla.

 

VINI ROSATI

ROSATO SICILIA

I.G.T. - Feudo Arancio (Sicilia) | 100% Nero d'Avola

El Rosado de carácter delicado, femenino y floral, vinificado únicamente en acero con una maceración muy corta en los hollejos. Sutiles aromas de flores rojas, rosas y geranios se combinan con matices de hierbas y fresas en un sabor armonioso, sutil, fragante, sabroso y refrescante.

 

BERTAROSE

I.G.T. - Bertani (Veneto) | Molinara, Rondinella

Color rosa coral que se asemeja a los melocotones. Aromas que van desde frutos del bosque hasta especias, paladar equilibrado con buena estructura y acidez vibrante. Un final fresco y sabroso.

 

 

VINI BIANCHI

INZOLIA

Sicilia D.O.C.- Feudo Arancio (Sicilia) | 100% Inzolia

Color amarillo pajizo tenue. Aroma particularmente afrutado con notas de pera, albaricoque y melocotón blanco y amarillo. En boca es fragante y afrutado con notas de vainilla. Elegante y suave.

 

CHARDONNAY TRAMIN

Trentino-Alto Adige - Tramin (Sicilia) | Chardonnay

Este Chardonnay es un vino blanco muy típico. Posee un rico e intenso bouquet aromático con notas de frutas amarillas, manzanas y cítricos. En boca es ligero y fresco, con un típico final mantecoso.

 

TRAMINER AROMÁTICO

D.O.C. - Antonutti (Friuli Venezia Giulia) | 100% Traminer Aromático
A la vista es de color amarillo dorado. En nariz se expresa con notas de hierbas frescas, fruta de pulpa amarilla y matices cítricos y especiados. En boca es fresco, limpio y suave.
El final es moderadamente persistente con un ligero retomo de rosas y lavanda.

 

DALILA

I.G.T. - Feudo Arancio (Sicilia) | Grillo y Viogner
Color amarillo pajizo. Aroma característicamente afrutado que recuerda al jazmin con notas tropicales de mango y papaya muy delicadas. En boca es estructurado, muy afrutado y con final fresco y citrico. Equilibrado y armonico.

 

CASTEL FIRMIAN MÜLLER THURGAU

Trentino-Alto Adige - Mezzacorona (Trentino) | 100% Müller Thurgau
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma delicado con notas especiadas de salvia y tomillo que se funden con notas de melocotón blanco. En boca es afrutado y fresco.

 

TREBBIANO 'ELEMENTI'

D' Abruzzo D.O.C.G. - Passione Natura (Abruzzo) - 100% Trebbiano
El Trebbiano d'Abruzzo es un vino para todos los días, ligero y listo para beber, que sorprende por su rico y amplio bouquet que va desde notas de flores silvestres hasta notas afrutadas y cítricas. Al sorbo se detecta un agradable frescor y persistencia que lo convierten en el acompañante perfecto tanto de pescados como de carnes blancas.

 

 

VINI ROSSI

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO VILLA ADAMI​

Casalbordino (Abruzzo) | 100% montepulciano
Color rojo rubí brillante y vivaz con reflejos violáceos. Aroma afrutado con notas de cerezo negro y pequeños frutos rojos maduros. En boca es armónico, lleno y suave.
Buen cuerpo y persistencia.

 

CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G.

D.O.C.G. - Villa Migliarina (Toscana) | 100% Sangiovese
Color rojo oscuro con ligeros reflejos rubíes. Aroma fresco y frutal con notas a cereza negra y bayas rojas. En la boca es redondo, con cuerpo y mineral. Gran contraste entre acidez, riqueza y perfume.

 

TALÒ

San Marzano (Puglia) | 100% Primitivo di Manduria

El vino Primitivo di Manduria 'Talò" de Cantine San Marzano es un tinto de cara joven y fragante, ideal para disfrutar con primeros platos con salsa de carne a con una parillada mixta. Es una versión de gran placer e inmediatez de bebibilidad. Luego madura en baricas de roble francés y americano durante unos 6 meses. Es la versión Primitivo, que permite conocer la verdadera cara de los vinos de Salento.

 

PELOFINO

Fattoria Le Pupille (Puglia) | 100% Sangiovese
Desprende aromas a frutos rojos, hierbas balsámicas y regaliz. En boca es suave y amplio, sostenido por una textura de taninos refinados y dotado de una buena persistencia. Una Reserva que durante décadas ha encarnado el alma más territorial y típica de Morellino di Scansano.

 

ROSSO DI MONTALCINO​

Col d'Orcia (Toscana) | 100% Sangiovese
A la vista presenta un color rojo rubí brillante. La nariz se caracteriza por intensos aromas de cereza, pequeños frutos rojos, guinda, delicados matices florales de violeta, hierbas aromáticas y especias. El sorbo es fácil, agradablemente afrutado, con taninos sutiles, aromas crujientes y un cierre de frescor vivo que invita a beber.

 

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