La Briciola es una trattoria auténtica en el corazón de Barcelona, fundada en 1989. Desde sus inicios, representamos el concepto de trattoria, un tipo de restaurante italiano caracterizado por su ambiente acogedor, donde se sirven platos caseros y tradicionales. Nació como trattoria y siempre ha tenido como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica cercana y familiar, fiel a las raíces de la cocina italiana. Nos especializamos en pizzas hechas con ingredientes importados de Italia, además de deliciosos antipasti y pastas.
La Briciola es una trattoria auténtica en el corazón de Barcelona, fundada en 1989.Desde sus inicios, representamos el concepto de trattoria, un tipo de restaurante italianocaracterizado por su ambiente acogedor, donde se sirven platos caseros y tradicionales.Nació como trattoria y siempre ha tenido como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica cercana y familiar,fiel a las raíces de la cocina italiana. Nos especializamos en pizzas hechas con ingredientes importados de Italia, además de deliciosos antipasti y pastas.

MELANZANA PARMIGIANA

Berenjena, mozzarella, provolone, tomate y parmesano

 

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 

Carne de ternera con speck (jamón ahumado)

 

SCALOPPINE AL MARSALA

Carne de ternera con vino de Sicília y pasas 

 

SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA

Carne de ternera con mozzarella y jamón dulce

SCALOPPINE AI FUNGHI

Carne de ternera con setas 

 

PORCHETTA A LA PLANCHA

Carne de cerdo asada, pasada por la plancha y servida con crema de vinagre balsámico

 

ENTRECOT AL PEPE VERDE 

Entrecot a la pimienta verde 

 

TAGLIATA DI CARNE 

Entrecot fileteado con salsa perrins, limón y pimienta


























 

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© Pizzeria la Briciola Barcelona